PEIXE AO FORNO COM MOLHO DE TOMATE E IOGURTE

PEIXE AO FORNO

COM MOLHO DE

TOMATE E IOGURTE

rendimento 4 porções

ingredientes

750 g de filés de peixe frescos ou descongelados

1 xícara de molho de tomate ou polpa de tomate temperada com sal

e pimenta-do-reino a gosto

3 colheres (de sopa) de salsa picada

1 iogurte natural (200 ml)

preparo

Aqueça o forno em temperatura quente (200°C). Coloque os filés de
peixe numa forma refratária untada e leve ao forno por uns 10 minutos,Numa vasilha, misture o molho ou a polpa de tomate, a salsa e o iogurte. Despeje sobre os filés de peixe e asse por mais uns 10 minutos ou até que o peixe esteja assado.