9 de mar. de 2011

Brigadeiro de capim-santo

Brigadeiro de capim-santo
Rendimento: 30 colheres de sopa
Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes
3 latas de leite condensado
150 ml de leite
150 g de capim-santo (encontrado em alguns empórios ou feiras)

Modo de preparo
Bata no liquidificador o capim-santo e o leite. Peneire. Junte o leite condensado à mistura coada e leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela (aproximadamente 50 minutos). Sirva em colheres pequenas.

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