Torta Rápida de Carne Moída

Torta Rápida de Carne Moída

2 cebolas picadas
2 dentes de alho
1/4 xícara (chá) de margarina
1 kg de carne moída
2 xícaras (chá) de purê de tomates
2 cubos de caldo de carne
1 xícara (chá) de leite
2 pães amanhecidos sem casca e picados
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Queijo ralado a gosto

Refogue a cebola e o alho na margarina. Junte a carne e deixe dourar. Ponha o purê de tomate e reserve. Dissolva o caldo de carne no leite e molhe o pão. Misture o pão com a carne e transfira para um refratário untado e polvilhe a farinha e o queijo. Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.