SOBREMESA DE MEXERICA
INGREDIENTES:
6 laranjas mexericas
1 coco ralado
5 claras
13 col. (sopa) de açúcar
1 col. (sopa) do suco de limão
MODO DE PREPARO:
Corte as mexericas em pedaços, retire as sementes e reserve. Bata as claras em neve, misture o açúcar e o suco do limão.
Em um refratário ou em taças individuais, coloque uma camada das laranjas, uma porção de claras e uma porção de coco ralado. Repita a montagem até finalizar com uma camada de coco.
Deixe gelar e decore a gosto.
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