pizza de massa de arroz

pizza de massa de arroz

rendimento 2 unidades grandes

ingredientes da massa

2 xícaras(chá) de arroz cozido

1 xícara(chá) de farinha de trigo

3 ovos

300ml de leite

100g de margarina sem sal em temperatura ambiente

100g de queijo parmesão ralado

1 colher(sopa) de fermento em pó

óleo para untar

farinha de trigo para polvilhar

ingredientes para o recheio

2 latas de molho de tomate

600g de queijo mussarela ralado grosso

4 latas de atum escorrido

1 lata de ervilha em conserva escorrida

1 cebola grande cortada em rodelas

azeitona verde a gosto para decorar

orégano a gosto para polvilhar

azeite para regar

preparo

bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. em seguida , desepeje a mistura obtida em 2 formas para pizza untadas e enfarinhadas e alise com uma colher. feito isso, leve a pizza ao forno pré aquecido a 180graus por cerca de 20 minutos ou até pré assar. em seguida, espalhe sobre cada disco uma porção de molho de tomate e faça camadas com a mussarela , o atum , a ervilha , a cebola e as azeitonas. polvilhe o orégano e regue o azeite por cima . por fim, retorne as pizzas ao forno até terminar de assar o queijo derreter. sirva em seguida