Molho Branco
INGREDIENTES:
* 2 xícaras de leite
* 2 colheres (sopa) de manteiga
* 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
* sal, noz – moscada e pimenta do reino branca a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Ferva o leite.
2. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea.
3. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
4. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.
Fonte: Tudo Gostoso
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