16 de fev. de 2011

Molho Branco

Molho Branco

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INGREDIENTES:

* 2 xícaras de leite
* 2 colheres (sopa) de manteiga
* 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
* sal, noz – moscada e pimenta do reino branca a gosto
MODO DE PREPARO:

1. Ferva o leite.
2. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea.
3. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
4. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.

Fonte: Tudo Gostoso

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