Frango com Creme de Milho Verde
Ingredientes:
500g de peito de frango cortado em cubos
1 lata de milho verde sem líquido
2 cebolas pequenas picadas
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
No liquidificador bata a metade do milho, o leite e o amido, reserve. Numa panela frite a cebola, junte o frango e continue fritando até dourarem, adicione a mistura reservada, o restante do milho, a pimenta e o sal, continue mexendo até engrossar e por último a salsa e a cebolinha. Misture e sirva.
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