rendimento 6 porções
ingredientes
12 bananas naicas
500g de queijo minas frescal
suco de 1 limão
2 xícaras(chá) de água
1 vidro de leite de coco
preparo
retire a casca da banana e amasse. regue com o suco de limão. junte a água e o açucar e misture até ficar homogeneo. transfira para uma panela de fundo grosso e leve-a ao fogo baixo. mexa até começar a engrossar.retire do fogo , adicione o leite de coco e mexa vigorosamente. deixe o doce esfriar e sirva-o alternando com fatias de queijo branco , cortada em rodelas
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