Ameixa Imperial
Ingredientes
- 1/2 kg de ameixas pretas e secas
- 1 copo (americano) de água
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado cozida na própria lata
durante 2 horas
- 1 cálice de licor de cacau
Modo de Preparo
Leve ao fogo as ameixas (sem caroço) juntamente com o
açúcar, a água e o vinho. Deixe ferver até amolecerem.
À parte leve ao fogo o leite condensado já cozido
misturado ao licor de cacau, mexendo bem em fogo brando
até adquirir consistência cremosa. Recheie as ameixas e
feche bem. Passe no açúcar cristal.
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