Salada Maionese
-800g de batata inglesa
-300g de cenoura
-200g de vagem
-1 cebola grande
-1 maço de cheiro-verde
-2 maçãs vermelhas
-pimenta calabresa
-sal
-1/2 copo de óleo
-1 pote de maionese light (500ml)
-5 ovos
Modo de Preparo
Cozinhe as verduras e os ovos. Depois de frios, pique em pedaços bem pequenos. Numa tigela grande, tempere tudo com óleo, sal, pimenta. Junte a cebola e o cheiro-verde bem picadinhos. Junte as maçãs picadas e por fim coloque a maionese. Misture bem e decore com cheiro-verde. Sirva gelada.
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