26 de jan. de 2011

Picadinho Porto Alegre

Picadinho Porto Alegre


1kg de peito de frango cortado em tiras,
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de molho inglês
1 lata de molho de tomate,
4 cenouras cozidas,
2 colheres (sopa) de farinha de trigo,
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite,
2 xíc de de molho branco.
Sal a gosto.
Tempere o frango com sal e molho inglês. Esquente a manteiga e frite a carne, junte o molho de tomate. Bata no liquidificador as cenouras, a farinha e o leite. Coloque esse creme no frango refogado e mexa até engrossar. Junte o creme de leite e o molho branco e deixe esquentar.

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