20 de jan. de 2011

Penne com Molho de Nozes e Manjericão

Penne com Molho de Nozes e Manjericão
rendimento 6 porções

Ingredientes:

1 pacote de penne
1/2 xícara de folhas de manjericão
4 colheres (sopa) de salsinha picada
1xícara(chá) de nozes moídas
2colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de azeitonas pretaspicadas
1/2 xícara(chá) de azeite
2 dentes de alho picados
sal a gosto

preparo
Pique o manjericão, coloque numa vasilha e acrescente a salsinha, as nozes, o queijo parmesão, a azeitona, o azeite e o alho. Tempere com sal a gosto. Cozinhe a massa al dente, escorra e misture com o molho. Sirva imediatamente.

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