7 de jan. de 2011

Omeletão de Legumes

Omeletão de Legumes

3 cenouras cozidas e picadas, 2 batatas grandes cozidas e picadas, 6 ovos, 1 colher (sopa) de farinha de trigo (cheia), 1 colher (sopa) de cebola picada,1 dente de alho picado, Cheiro Verde à gosto, ½ colher (sopa) de óleo.

Modo de Preparar:Bater os ovos com farinha de trigo, a cebola picada, alho, cheiro Verde e sal a gosto até ficar uniforme. Untar a assadeira com óleo, colocando OS legumes cortados e por cima e despejar a massa de farinha. Assar em forno médio por aproximadamente 15 minutos.

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