27 de jan. de 2011

Minifrittata

Minifrittata



O que usar:
- 3 ovos;
- 1 tomate sem sementes picados;
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- 1/2 mandioquinha ralada;
- 1/2 xícara de champignon picados;
- 1/2 xícara de leite integral;
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo;
- sal a gosto;
- salsinha picada;

Como fazer:
Misture todos os ingredientes e despeje a mistura em forminhas untadas. Asse em fogo médio por cerca de 25 minutos ou até as bordas dourarem.

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