Merengata

Merengata

- 2 xícaras (chá) de chantilly
- 2 xícaras (chá) de suspiro
- 1/2 xícara (chá de geléia de framboesa
- 1/2 xícara (chá) de chocolate meio-amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
-1 colher (café) de essência de morango


Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite e a essência de morango.

Misture bem até virar uma trufa.

Em uma taça, coloque uma camada de suspiro, uma de chantilly e uma de trufa. Vá intercalando. Por cima coloque chantilly e a geléia.

Rendimento: 4 porções