27 de jan. de 2011

Chocolate com Nozes e Café

Chocolate com Nozes e Café
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
• 250 g de chocolate para culinária
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 150 g de açúcar
• 3 dl de café
• nozes q.b.
Confecção:
Leve ao lume a derreter em banho-maria, o chocolate partido em pedaços, juntamente com o açúcar, o café e a manteiga.
Bata energicamente até obter um preparado espesso.
Deite o preparado em tacinhas individuais e deixe esfriar.
Sirva decorado com nozes partidas em pedacinhos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário