4 de jan. de 2011

Cajuzinho de chocolate e amendoim

Cajuzinho de chocolate e amendoim


Ingredientes:

200 grs de amendoim torrado e moido sem casca
1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de manteiga
1 gema
3 a 4 colheres de sopa de leite
amendoim torrado sem casca para decorar
1 xícara de açucar refinado

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes aos poucos. Amasse com as mãos até formar uma
massa homogênea. Modele no formato de cajuzinhos, passe pelo açúcar refinado,
colocando um amendoim torrado e sem casca no centro de cada um.
Coloque em forminhas. Rende aproximadamente 40 a 45 cajuzinhos

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