Cachorro-quente de frango
rende: 6 porções
ingredientes
400 g de peito de frango moído
1cebola pequena picada
1colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de
azeite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Óleo (para
fritar)
6 pães para hot-dog
Sal e pirnenta-do-reino a gosto
preparo
Misture bem os cinco primeiros ingredientes. Tempere a gosto e molde acompanhando o formato do pão de hot-dog. Frite os dois lados em uma frigideira untada com um pouco de óleo. Sirva ainda quente nos pães para hot-dog com os acompanhamentos que desejar (vinagrete, alface, mostarda, etc.).
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