Bolinho de milho
Ingredientes
1 lata de milho verde com a água
2 ovos
1 xícara de chá de leite
4 colheres de sopa de parmessão ralado
8 colheres sopa de farinha de trigo
sal a gosto
cheiro verde a gosto
Modo de fazer
Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos o cheiro verde, colocar essa mistura em uma panela com o cheiro verde mexendo sempre até a massa desgrudar da panela.Retire do fogo, coloque em uma bancada e sove a massa (não precisa sovar muito), suje a mão com um pouquinho de óleo, enrole e coloque o recheio. Passe na clara e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e espere os elogios!
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