BANANA COM SUSPIRO

BANANA COM SUSPIRO

• INGREDIENTES:
  
• 4 bananas
  
• 4 ovos
• ½ l de leite
  
• 1 colher de amido de milho
  
• 6 colheres de açúcar
  
• 1 colher de manteiga
• 1 limão
  

• MODO DE PREPARO:

Bata as claras com açucar, deixe até o ponto de suspiro e reserve. Aqueça a metade do leite e na outra metade junte a gema com amido de milho e misture bem. Junte ao leite aquecido fora do fogo e leve ao fogo mínimo para engrossar. Corte as bananas e passe pelo limão para não oxidar. Refogue na manteiga e reserve. Monte sua sobremesa com a banana, o creminho e cubra com o suspiro. Leve ao fogo para gratinar e sirva.