Balas de gengibre
1kg de açúcar refinado
200 grs de gengibre ralado
20grs de margarina
1 copo de suco de limão
Misturar todos os ingredientes levar ao fogo, deixar ferver até dar ponto de bala, pegar um prato com agua, ir pingando para ver o ponto. Despejar num mármore, deixar esfriar. Puxar os pedaços e cortar.`Embrulhar em papel celofane.
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